Fermenti lattici e flora intestinale: cosa dice davvero la legge
Nessun probiotico ha un claim autorizzato in Europa. Nemmeno uno: l'EFSA ha respinto tutti i dossier presentati, e la parola 'probiotico' stessa è stata a lungo vietata in etichetta. Quello che i prodotti possono dire, in Italia, è la dicitura ministeriale 'favorisce l'equilibrio della flora batterica intestinale' — un'indicazione nazionale, non un claim europeo.
Ammessi in attesa di valutazione
Queste sostanze non hanno (ancora) un claim autorizzato dall'EFSA, ma sono ammesse in etichetta dalle linee guida del Ministero della Salute in attesa della valutazione europea.
- Fermenti lattici(equilibrio della flora batterica intestinale) — dicitura ministeriale italiana, non un claim europeo: l'EFSA ha respinto tutti i dossier presentati sui probioticiVedi la classifica Probiotici →
- Saccharomyces boulardii(equilibrio della flora batterica intestinale) — dicitura ministeriale italiana, non un claim europeo: l'EFSA ha respinto tutti i dossier presentati sui probiotici
- Inulina(equilibrio della flora batterica intestinale) — dicitura ministeriale italiana, non un claim europeo: l'EFSA ha respinto tutti i dossier presentati sui probiotici
- Fruttoligosaccaridi (FOS)(equilibrio della flora batterica intestinale) — dicitura ministeriale italiana, non un claim europeo: l'EFSA ha respinto tutti i dossier presentati sui probiotici
Cosa non ha un claim autorizzato
Su questa pagina non troverai promesse, perché la legge non ne consente e la scienza non ne offre di solide: i ceppi studiati funzionano in situazioni specifiche — dopo un antibiotico, in alcune forme di diarrea, in certi quadri di intestino irritabile — e non sono intercambiabili tra loro.
Quello che puoi confrontare, e che noi mettiamo in tabella, è ciò che l'etichetta dichiara davvero: quali ceppi (col codice, non solo il nome), quanti miliardi per dose, e se le UFC sono garantite alla scadenza o solo alla produzione. È l'unico terreno onesto di confronto.
Per il resto: se hai sintomi intestinali persistenti, il percorso è il medico.
Le classifiche
Le informazioni di questa pagina hanno scopo educativo e informativo: non sono un consiglio medico né sostituiscono il parere di un professionista sanitario. Per qualunque dubbio sulla tua situazione, parlane con il tuo medico o farmacista.
- Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione, 16 maggio 2012 — elenco delle indicazioni sulla salute consentite sugli alimenti.
- Ministero della Salute — linee guida sugli integratori alimentari, elenco delle sostanze e preparati vegetali ammessi con claim in attesa di valutazione EFSA.